Nos tablettes noires
Sans sucre 62%
Confectionnées avec du maltitol, cette tablette convient aux personnes ne pouvant consommer de sucre. Sans arrière-goût grâce à ce sucre de synthèse, cette tablette est un bon intermédiaire pour les personnes peu férues des cacao trop puissants.
Bolivie 68%
Des notes douces de cacao et d’agrumes à savourer à tout moment de la journée.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
Centenario Cru 70%
Issue d’un assemblage de fèves de différents pays, cette tablette se distingue par son aspect et son goût. Torréfiées à basse température, les fèves ont conservé tous les arômes de la fermentation et offrent un panel de notes boisées rares. De plus, ce cacao n’a pas été conché, ce qui lui confère un aspect atypique, laissant votre langue apprécier les grains de sucre.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
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Uganda 70%
Des notes puissantes alliées à un terroir riche font de cette tablette un régal des amateurs de cacao. Selon les récoltes, des notes fumées peuvent ressortir.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
Pérou bio 81%
Ne vous fiez pas au pourcentage de cacao. Cette tablette vous surprendra par sa douceur et la rondeur de ses notes.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
Venezuela 88%
La puissance de cette tablette est relevée par une pointe d’acidité. Derrière des notes riches de café et agrumes, une légère amertume ravira les amateurs de grands crus.
5,50€ la tablette de 100 grammes.
5,50€ la tablette de 100 grammes.